De belles surprises gourmandes pour Pâques
Categories : IN - À l'hôtel, publié le : 01/04/2023
Le printemps est là et avec lui Pâques et ses spécialités gourmandes. L’hôtel Monte Cristo et son restaurant Le Grand Dictionnaire ont décidé de célébrer dignement cette fête en vous proposant un menu spécial, mais aussi plusieurs surprises à découvrir au Bar 1802 et dans votre chambre. En voici un petit aperçu…
Tradition et création
Pâques évoque un certain nombre de traditions culinaires et le chef du Grand Dictionnaire y fait honneur. Cela dit, il a aussi profité de ce menu exceptionnel pour vous faire déguster des compositions originales. Ainsi, découvrez une belle entrée fraîcheur où la soupe de concombre est relevée d’une glace yaourt grec curry et du croquant de la noisette. Suit une daurade royale mi-cuit sublimée d’une émulsion de citronnelle qui introduit parfaitement le traditionnel carré d’agneau, relevé de pickles de fèves et d’ail des ours. Quant au dessert, vous pourrez choisir de le déguster à table ou au Bar 1802…
Un accord sublime
Pour conclure votre menu de Pâques ou pour un exquis moment de douceur au Bar 1802, laissez-vous envoûter par la mousse au chocolat, sauce lait et chocolat et tuile cacao relevée d’un verre de rhum spécialement sélectionné dans la cave du Bar 1802. Cette alliance rhum et chocolat révèle alors toutes ses saveurs, à la fois puissantes et subtiles, pour créer un tourbillon de sensations et d’émotions. Enfin, petite attention pour nos clients, vous trouverez dans votre chambre le dimanche de Pâques, 9 avril, la délicieuse et croquante poulette Plumette en chocolat, garnie de fritures…
Du 4 au 8 avril inclus, profitez du menu de Pâques du Grand Dictionnaire, le restaurant de l’hôtel Monte Cristo. Dans une déclinaison faisant honneur aux traditions, découvrez des saveurs et des associations inédites où fraîcheur et générosité se marient à merveille !
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Crédit Photo : Agence Webcom
Hotel Monte Cristo Paris, un boutique hôtel 4 étoiles qui invite au voyage au cœur du Vème arrondissement